“荔”缘情长，源于“芋”见 - 文学苑 - 广西路桥工程集团有限公司

企业文化

> 企业文化 > 文学苑 >

文学苑

“荔”缘情长，源于“芋”见
发布时间：2020-05-07 09:36:43　　来源：广西路桥工程集团有限公司　　点击数量：次
（道桥分公司王盈盈）

   青峰碧水藏瑶山，芋香曲音绕心尖。
八桂独特的喀斯特地貌和清澈潺潺的活泉，赋予了适合荔浦芋生长的气候条件。    荔浦芋的蹿红，恐怕要从当年爆火的电视剧《宰相刘罗锅》说起，剧中乾隆皇帝面对一桌山珍海味，唯独钟爱荔浦芋的情节，至今让人印象深刻。在现实的历史中，荔浦芋也是皇家钦点的贡品，或许前几年热播的《如懿传》中，让弘历念念不忘的不是如懿，而是那碗荔浦芋头。苏东坡也在《玉糁羹》里写道：“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”，表达了这位“吃货诗人”对芋头糯软清香的喜爱。说来也巧，一些说不明，道不清的情长，都源于“芋”见。
   记得还在读书那时的古代文学课上，老师曾说过藏在苍松翠柏之间的荔浦古村寨，与戏文中赫赫有名的“杨家将”有着解不开的联系，说是驻扎在青山脚下的杨文广在这里修建过兵寨。沧海桑田，数百年间，杨氏部将的后人放下了手中的戈矛，拿起耕地的锄头，如今兵寨变成了村寨。芋农们借鉴前人“一层肥料，一层土”的方式，用他们的智慧和种植经验栽培出了粉糯又饱满的荔浦芋，助力脱贫，增收致富。
   在瑶山脚下的小世界里，也因为“芋”见，我结识了每一个独一无二的你。“一家煮芋，十里飘香”的赞誉绝不是夸大其词，记得小时候，每到周末，我都会和父母回外婆家，外婆总会提前准备好我爱吃的扣肉蒸芋头，盼着我回来。离家读书和参加工作后，很少再有机会尝到那记忆里的味道。来到这里后，我发现项目部的食堂阿姨时常会在厨房里“研究”着荔浦芋的新烹饪花样，原汁原味的芋香随着热气缓缓飘浮在空气中，带出独特的酽香，那松软粉糯、软酥黏滑的口感简简单单，朴实无华，却是家的味道，我恍然意识到，这里也是我的家。
   荔浦芋的烹饪方法千变万化，除了原汁原味的做法，小到甜点，大到主食。如今每当到了“香芋季”，这位奶茶甜品界的新晋“网红小清新”，也成了长红不衰的“顶级流量”。纵使身后有千般“争抢C位”的竞争者，雅致又紫淡的它总是清新脱俗，坚持淳朴美味便足矣，似乎“名气”在它眼里只是过眼烟云。繁忙的工作之余，偶尔和项目部新结识的女孩们漫步在田间小道和荔江湾畔，喝着浓郁的香芋奶茶，像亲姐妹一样聊着人生家常。每到一个新的项目，我发现路桥的女孩们之间永远有聊不完的人生话题，即便是初次相遇，也好像已经认识了很久很久，或许是选择加入路桥的那份承诺、那份内心深处不同于寻常女孩的初心和韧性，总让我们一见如故。
   荔江湾畔，芳草如荫，“芋”情绵长……这里带着一丝浪漫又蕴藏着人文情怀的底色，孕育着匠心传承的希望，过往源于“芋”见，未来依旧可期，那些路和桥的距离，我们都能到达。